2011/08/19 (Fri) 10:55:26 幻のコーヒー豆“コピ・ルアク”

　先日，多忙なスケジュール(笑)の合間を縫って，いつもお世話になっています十三のHeaven's Cafeさんで，オーナーのAVEさんが必死の思い(笑)で手に入れられたという幻のコーヒー豆“コピ・ルアク”のテイスティング会に参加させて頂きました＾＾

　普通，コーヒー豆は焙煎する前の生の状態(Green beans)では，水洗いする段階で熟成させるのですが…

　“コピ・ルアク”は何とジャコウネコの体内で発酵・熟成してその排泄物から採取されるのだそうです＾＾；

　私もコーヒーが大好きなのですが，当然コピ・ルアクを口にするのは初めてです＾＾；；

　


　今回は深煎りで用意されましたこのコピ・ルアク…今回は市販のインスタント・コーヒーと，同じ深煎りで飲む代表的な豆・マンデリンと飲み比べてみて，その味を確かめてみました＾＾

　まずマンデリンをテイスティング…しっかりしたボディの苦みに加え，その香りとコク。

　既にこの時点でインスタント・コーヒーがただの水に思えてなりません＾＾；

　そして，そこにコピ・ルアクを遂にテイスティングしてみます…

　まず思ったのが，ボディがやはりしっかりしているのですが，マンデリンの様に重くなく，すんなり体の中に入っていくという感じでした＾＾

　更に冷めてもまた違った味で楽しめるという，その変化ぶりもまた楽しかったですね＾＾

　後，深煎りのコーヒーはミルクと砂糖を入れて飲む場合も多く，マンデリンとコピ・ルアクにそれぞれミルクを入れてみました＾＾

　すると，マンデリンよりもコピ・ルアクの方がミルク本来の甘みが引き立ち，砂糖を入れずとも十分楽しめるということが判明＾＾

　いや…何事も経験ですね＾＾

　


　で，このコーヒー豆の世界を見ていつも思うのですが，実は100g辺りの焙煎されたコーヒー豆の値段では，ブルーマウンテンとハワイコナがダントツに高いです。

　では，だからと言ってブルマンとコナが他の豆に比べてダントツに美味しいのか…私は…ですが，とてもそうは思えません。

　私は浅煎りのモカが一番コーヒー豆の中では大好きですしね＾＾

　これは，音楽にしろ楽器にしろ同じ事だと思うのです＾＾

　高い楽器，値段の高いライブ＝素晴らしい…とは限らないという所に通じるのではないかと思いますね＾＾；

　それよりも自分自身の感性と目などで，もっとよく捉えてみて初めて見えてくる事もあるのではないかと言う事を，とても考えさせられます。

　私自身のライブ・パフォーマンスも，そうやってぜひオーディエンスの皆さまに楽しんでもらえるようなモノに，どんどん改良していきたいものですね…頑張ります＾＾

　


　そんなオシャレ～な十三・Heaven's Cafeさんで，今週日曜21日の15時から私・Noriの投げ銭ワンマンライブを開催させて頂きます＾＾

　ロックありポップありファンクありブルースありフュージョンありの，盛りだくさんの内容でベースとギターのソロ・パフォーマンスにてお送りさせて頂きます＾＾b

　ぜひ皆さま楽器のできる方は楽器を持ってお集まりください＾＾

　お待ちしております＾＾／~~

　


　Nori Shinsawa(Bassist Nori)　ワンマンライブ

＞Date
　8月21日(日)

＞Start
　15：00～

＞Place
　Heaven's Cafe(大阪・十三　淀川区役所すぐ近く）

　

大きな地図で見る

＞Musician
　Nori Shinsawa(Bassist Nori) (b.acg.vo.)

　


※2部制・入れ替え無し
[前半]Acoustic guitar(弾き語り・インスト)

[後半]Bass Solo Performance(インスト)

＞Music Charge
　Donation(投げ銭制)

※今年の私・Noriのワンマンライブでは，頂きましたチャージバック分から毎回

　“(オーディエンスの皆さまの人数)×10円”

　分を，年末にまとめて日本赤十字社さんへ義援金として寄付させて頂きます。